MADAR/Nouakchott le 14-08-2025
L’Agence mauritanienne de sécurité sanitaire des aliments a lancé jeudi à Aioune une campagne de sensibilisation auprès des vendeurs et des acteurs des marchés locaux pour les sensibiliser aux bonnes pratiques d’exposition, de stockage et de distribution des denrées alimentaires.
La campagne comprend le marché central, le marché de Karafour Koubni et le marché de l’université de Karfour, où l’équipe de l’agence utilise des équipements modernes pour effectuer des tests et des contrôles sur le terrain afin d’assurer le respect des normes sanitaires.
Le programme comprend des conseils pratiques et une interaction directe avec les vendeurs et les distributeurs, dans le cadre d’un plan national visant à améliorer la qualité et la sécurité des aliments dans l’ensemble du pays.
