Madar (Nouakchott) - La Mauritanie a célébré lundi 26 octobre 2026 la Journée mondiale de l'alimentation, placée cette année sous le thème "Innover aujourd'hui, nourrir demain", selon l'Agence mauritanienne d'information (AMI).
Le secrétaire général du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a souligné que la célébration coïncide avec le 81e anniversaire de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le 48e anniversaire de l'ouverture de sa représentation en Mauritanie, dans un contexte où les chaînes d'approvisionnement sont affectées par les crises sécuritaires et géopolitiques et par les effets du changement climatique sur la production agricole.
Il a estimé que l'innovation concerne toutes les étapes du système alimentaire, du stockage et du transport à la distribution et à la commercialisation, grâce aux outils numériques, aux données et aux semences améliorées adaptées au climat. Il a indiqué que le gouvernement soutient la production locale, développe les infrastructures de stockage, de transformation et de commercialisation, organise la filière maraîchère et facilite le financement, citant les progrès de la filière riz grâce à l'aménagement de terres agricoles et aux investissements privés.
Le représentant de la FAO en Mauritanie, Jean Senahoun, a salué les projets et programmes menés par le gouvernement, notamment en milieu rural, et réaffirmé la disponibilité de l'organisation à poursuivre sa coopération en faveur de la sécurité alimentaire et du développement agricole. La journée s'est achevée par la visite d'une exposition organisée par la FAO avec des organisations de la société civile.
