Madar (Dakar) - L'Intersyndicale de la boulangerie du Sénégal menace d'arrêter la production de pain sur l'ensemble du territoire dès la première semaine de novembre 2026 si le gouvernement ne prend pas de mesures en faveur du secteur, rapporte PressAfrik le mardi 20 octobre 2026.
L'intersyndicale regroupe quatre organisations, la FNBS, le RBS Authentique, le RBS et la CNBS. Elle estime que la hausse des coûts pénalise les boulangeries, qui perdraient de l'argent à chaque fournée, selon la même source.
Les syndicats réclament un prix unique du pain fixé à 200 francs CFA dans tout le pays, avec une réduction proportionnelle du poids de la baguette dans les autres régions, ou, si le système actuel est maintenu, une baisse d'au moins 3 000 francs CFA du prix du sac de farine.
Ils demandent également un aménagement de la fiscalité adapté à la crise du secteur et l'application stricte du décret n° 2277, notamment de ses dispositions sur la distribution et sur l'étiquetage de la qualité et du poids du pain.
L'intersyndicale a adressé un mémorandum au Premier ministre et au ministre du Commerce pour demander un conseil interministériel urgent, et entamé une tournée nationale de mobilisation de ses membres, selon PressAfrik.
