Madar (Rabat) - Les prix de la tomate sur les marchés de détail au Maroc ont enregistré samedi 7 novembre 2026 leurs premiers signes de baisse, passant de 17 dirhams à 13-15 dirhams le kilo, selon les constatations du site marocain Hespress.
Des détaillants de plusieurs marchés populaires et de proximité de la capitale, Rabat, ont confirmé cette baisse au site, qui coïncide avec l'arrêt par les autorités marocaines des exportations de tomates vers les marchés africains.
Une source responsable citée sans être nommée a attribué la hausse des prix à des facteurs climatiques conjoncturels : la récolte de la tomate primeur dans la région de Souss-Massa a pris un retard relatif en raison de la baisse des températures depuis octobre, ce qui a ralenti la maturation et réduit temporairement l'approvisionnement du marché national. Le prix est resté stable à environ 6,7 dirhams le kilo au marché de gros de référence d'Inezgane, a ajouté cette source.
Une source gouvernementale a assuré à Hespress que le gouvernement déploie des "efforts soutenus et continus" pour stabiliser autant que possible les prix et garantir un approvisionnement régulier du marché dans les prochains jours.
Selon la même source, les données officielles arrêtées au 5 novembre 2026 montrent une baisse du prix de l'œuf sur un an, à une moyenne nationale de 1,3 dirham l'unité, une relative stabilité des fruits avec un recul de 6 % du prix des oranges, ainsi qu'une baisse sensible des aliments pour bétail (orge, paille, son) grâce à une meilleure récolte céréalière en 2025-2026.
Le ministère de l'Agriculture s'attend à un retour progressif à l'équilibre des prix avec le pic de la production saisonnière de fruits et légumes dans les prochains jours, selon Hespress.
