Madar (Tunis) - La tuberculose de l'olivier a touché environ 120.000 arbres dans la délégation de Melloulèche et la localité d'El Aïtha, dans le gouvernorat tunisien de Mahdia, sur 433.000 arbres recensés dans ces deux zones, soit près de 28 %, dont 4.000 présentent des symptômes sévères, a indiqué la directrice de la protection des végétaux, Mouna Mahafedhi, selon le quotidien La Presse, samedi 7 novembre 2026.
Intervenant sur Express FM, la responsable de la Direction générale de la santé végétale et du contrôle des intrants agricoles a précisé qu'il s'agit d'une maladie bactérienne connue depuis les années 1980, qui touche principalement l'olivier mais peut aussi se développer sur le laurier-rose et le jasmin, hôtes secondaires.
Pour limiter la propagation, un moulin a été mobilisé pour traiter les olives issues des arbres infectés et la récolte a été avancée. À l'issue de la campagne, le ministère de l'Agriculture prévoit, avec les parties concernées, de tailler les arbres les plus atteints et de les brûler sur place, ainsi qu'un traitement à base de cuivre.
Mouna Mahafedhi a voulu rassurer producteurs et consommateurs : les analyses de l'Office national de l'huile sur des échantillons d'huile issue d'arbres infectés ont montré une qualité et une composition identiques à celles de l'huile d'olives saines.
La maladie se manifeste surtout par des renflements et des tumeurs sur les branches. Elle est favorisée par une forte humidité, notamment dans les zones côtières, par les blessures causées par la grêle ou le gaulage lors de la récolte, et par la taille avec des outils non désinfectés.
Des cas ont aussi été signalés sur des oliviers plantés devant des habitations dans plusieurs localités du Sahel, dont Teboulba (gouvernorat de Monastir), où les municipalités appliqueront le même protocole. La responsable a appelé les agriculteurs à n'acheter des plants que dans des pépinières contrôlées par le ministère.
