MADAR/Nouakchott le 02-01-2025
Le ministère mauritanien de l’Elévage a annoncé que la nouvelle stratégie de production de la Société mauritanienne des produits laitiers se concentre sur l’augmentation quotidienne du plafond de production de lait local de la plus grande quantité possible au cours des prochains mois.
Le ministère a déclaré dans un communiqué sur sa page Facebook que son objectif est d’atteindre le seuil de 20 tonnes de lait frais par jour auprès des fournisseurs.
Le ministère a confirmé que l’entreprise laitière locale est prête depuis janvier dernier à être opérationnelle commercialement et a commencé à recevoir du lait et à approvisionner les marchés locaux près de la ville de Néma, la capitale de l’État de Hodh charqi, en lait local.
L’entreprise a annoncé qu’elle était prête à recevoir du lait frais dans toutes les quantités disponibles, pour faire fonctionner la ligne de production de lait à long terme, au cours du mois de mars prochain.
Le ministère a également révélé l’arrivée de pièces de rechange et de techniciens pour préparer l’exploitation de la ligne de conserves, supervisée par une entreprise italienne.
