MADAR/Nouakchott le 19-08-2026
Une délégation des forces du Salut a effectué aujourd’hui une visite de terrain à l’abattoir central de Nouakchott pour examiner les conditions de sécurité alimentaire et le niveau des équipements à l’intérieur de cette installation vitale, qui constitue la principale source d’approvisionnement en viande de la capitale chaque jour.
Lors de la visite, les membres de la délégation ont exprimé leur vive inquiétude concernant les conditions régnant à l’intérieur de l’abattoir, considérant qu’elles ne répondent pas au minimum des normes sanitaires requises et ne sont pas conformes aux réglementations de sécurité alimentaire en vigueur.
La délégation a signalé l’existence de déséquilibres et de lacunes multiples susceptibles d’affecter négativement la santé des consommateurs, affirmant que la poursuite des activités dans ces conditions au sein d’une installation stratégique représente une menace directe pour la sécurité alimentaire et la santé des citoyens de la capitale.
Les membres de la délégation ont appelé les autorités compétentes à prendre des mesures urgentes pour réhabiliter l’abattoir et fournir les équipements et conditions sanitaires nécessaires, affirmant que le traitement de ce dossier est devenu une priorité en raison de son lien direct avec la santé des habitants et la qualité des denrées alimentaires circulant sur le marché.
