Madar (Nouakchott) - Le ministère du Commerce et du Tourisme a lancé lundi 19 octobre 2026 une campagne de contrôle visant les boucheries des trois wilayas de Nouakchott, afin de vérifier la salubrité de la viande rouge mise en vente et sa conformité aux normes sanitaires.
La campagne est menée par des équipes de la direction de la protection du consommateur et de la répression des fraudes et de l'Agence mauritanienne de sécurité sanitaire des aliments, qui ont prélevé des échantillons de viande pour des analyses en laboratoire et renforcé les inspections afin de détecter toute utilisation éventuelle de substances dangereuses.
Selon le ministère, qui s'est exprimé sur sa page Facebook, l'analyse des échantillons permettra d'établir les infractions avec une précision scientifique et de prendre les mesures nécessaires. La campagne sera étendue à d'autres denrées alimentaires dans les marchés et les commerces.
